Es una parte básica de la alimentación en Jamaica.
Es muy nutritiva, ya que es fuente de grasas saludables, de proteínas, de vitaminas y de minerales.
No presenta colesterol ni ácidos grasos saturados.
Promueve muchos beneficios para el cuerpo humano: ayuda a controlar la hipertensión, es muy buena fuente de proteínas vegetales, fortalece los huesos, promueve un sistema digestivo saludable y sobre todo es un estimulante del sistema inmunológico.
El dip de ackee es una formulación única, artesanal, de sabor muy agradable gourmet, puede consumirse con galleta salada, pan, chips, patacones, o sencillamente en combinación con arroz, carnes etc…