Mermelada de Carambola

Esta deliciosa mermelada constituye una de las mejores formas de aprovechar todos los beneficios y bondades que nos presenta esta exótica fruta.

En esta mermelada prevalece la fruta en sí mezclada con canela, jugo de limón mandarina y muy poquita azúcar añadida, donde la dulzura que se percibe es debido al efecto de la pectina líquida de la cascara de cacao.

Entre otros beneficios la carambola aporta vitamina C y provitamina A, sustancias fundamentales para evitar el envejecimiento prematura.

También es muy rica en fibra soluble, reduciendo así el estreñimiento y los niveles de colesterol, además es rico en potasio y bajo en sodio, lo que lo hace recomendable para personas con hipertensión.

Por otro lado la canela presenta numerosos beneficios tales como favorecer la digestión, controlar la glicemia, es antiflamatorio, antioxidante, antimicrobiano etc…

La pectina está constituido de fibra soluble con propiedades depurativos, absorbiendo grasas como colesterol y triglicéridos entre otros beneficios.

Esta mermelada es un producto artesanal de gran sabor gourmet, exótico, saludable, aliado a la salud y cien por ciento natural.