Esta chilera de excalente sabor, es una remembranza de la fusi\u00f3n de la cultura caribe\u00f1a con la costarricense. <\/p>\n
Especie de encurtido donde se entrelazan vinagre de banano, chile paname\u00f1o y algunas hortalizas y verduras de alto valor nutritivo ,m\u00e1s la adici\u00f3n de una hierba arom\u00e1tica de m\u00faltiples beneficios( clavo de olor).<\/p>\n
El vinagre de banano es fuente importante de minerales como lo son el potasio y el magnesio, elementos esenciales para la salud cardiovascular, adem\u00e1s aporta el \u00e1cido ac\u00e9tico que ayuda en el control de la glicemia. <\/p>\n
Los beneficios de la capsaicina son muchos entre ellos ser antioxidante yantocamcerogeno. <\/p>\n
La cebolla nos provee tambi\u00e9n capacidad antioxidante, anti diab\u00e9tica y antis\u00e9ptica, aporta vitamina A, B6, C y E, as\u00ed como \u00e1cido c\u00f3lico. <\/p>\n
El pepino ayuda a combatir la fatiga y el estr\u00e9s, estimula el sistema inmunitario. <\/p>\n
La vitamina A que nos ayuda a mejorar la visi\u00f3n adem\u00e1s de vigorizar las mentes y los cuerpos cansados son los importantes aportes de la zanahoria. <\/p>\n
Por \u00faltimo tenemos la coliflor que desempe\u00f1a importante papel en mantenernos hidratado, y su importancia en lo que respecta al sue\u00f1o, la memoria, y los movimientos musculares.<\/p>\n
Esta chilera es cien por ciento natural, libre de preservantes y colores artificiales, artesanal, muy nutritiva y de extraordinario sabor ex\u00f3tico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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